Receita Fácil de Bolo de Fubá com Goiabada: Delicioso e Irresistível

Você já sentiu aquele cheirinho de bolo de fubá saindo do forno? Agora imagine esse clássico com pedacinhos de goiabada derretendo na massa. Simplesmente irresistível! Hoje, você vai aprender a fazer um bolo de fubá com goiabada fofinho e delicioso, perfeito para acompanhar um café fresquinho.

O bolo de fubá é um dos doces mais tradicionais da culinária brasileira, com raízes na época colonial. Já a goiabada, muito consumida com queijo (formando o famoso “Romeu e Julieta”), também combina perfeitamente com bolos, trazendo um toque doce e levemente ácido que realça o sabor do fubá.

Essa união se tornou popular nas fazendas e casas do interior, tornando-se um clássico nas mesas de café da manhã e lanche da tarde.

Receita de Bolo de Fubá com Goiabada

Ingredientes

Antes de começar, confira os ingredientes necessários:

Ingredientes para a massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Ingrediente especial:

• 150g de goiabada cortada em cubos e passada na farinha de trigo (evita que afundem na massa)

Ingredientes para a calda de goiabada:

• 200g de goiabada cortada em cubos
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando a massa

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, peneire o fubá, a farinha de trigo e o sal.
3. Despeje a mistura líquida na tigela e misture bem.
4. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.

Passo 2: Adicionando a goiabada

1. Passe os cubinhos de goiabada na farinha de trigo para que não afundem.
2. Misture metade da goiabada na massa e reserve a outra metade para decorar.

Passo 3: Assando

1. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
2. Distribua os pedaços de goiabada restantes por cima da massa.
3. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
4. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!

Passo 4: Preparando a calda de goiabada

1. Em uma panela, coloque a goiabada e a água.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma calda lisa.
3. Despeje sobre o bolo ainda morno para uma cobertura perfeita.

Dicas para um Bolo de Fubá com Goiabada Perfeito

• Use goiabada firme: Assim, ela não derrete completamente e forma pedacinhos deliciosos.
• Passe na farinha de trigo: Esse truque evita que os pedaços afundem na massa.
• Não abra o forno antes do tempo: Isso pode fazer o bolo murchar.
• Para um toque especial, adicione erva-doce à massa para realçar o sabor.

Como Ganhar Dinheiro Vendendo Bolo de Fubá com Goiabada

Se você quer transformar essa delícia em uma fonte de renda, aqui estão algumas dicas:

• Venda em pedaços ou inteiros: Ofereça versões individuais para cafés, escritórios e padarias.
• Faça embalagens atrativas: Capriche na apresentação para conquistar clientes.
• Ofereça opções personalizadas: Versões sem glúten, sem lactose ou com cobertura especial podem ampliar seu público.
• Divulgue nas redes sociais: Use fotos bonitas e bem iluminadas para atrair clientes.
• Aceite encomendas para eventos: Festas e reuniões sempre precisam de um bolo caseiro delicioso!

Tabela Nutricional (por porção de 100g)

Nutriente	Quantidade
Calorias	280 kcal
Carboidratos	45g
Proteínas	5g
Gorduras	10g
Açúcares	20g

O bolo de fubá com goiabada é uma verdadeira explosão de sabor, combinando a textura macia do fubá com a doçura irresistível da goiabada. Seja para o café da manhã, um lanche especial ou até mesmo para vender, essa receita sempre faz sucesso.

Além de delicioso, esse bolo tem um grande potencial comercial. Com uma boa divulgação e um toque de criatividade, você pode transformá-lo em uma fonte de renda extra. Aposte em versões personalizadas, embalagens atrativas e na divulgação pelas redes sociais para conquistar ainda mais clientes.

Agora que você já sabe tudo sobre essa receita incrível, que tal colocar a mão na massa? Faça o bolo de fubá com goiabada e compartilhe sua experiência!

Perguntas Frequentes sobre Bolo de Fubá com Goiabada